Как из кондитерского мака получить опиум
Трехдневный опен-эйр электронной музыки и технологий на берегу Волги. Джазовый фестиваль Клуба Алексея Козлова. Фестиваль Skolkovo Jazz Science. Ежегодный фестиваль науки и джаза для взрослых и детей. Оперный фестиваль Barocco Nights. Концерты иностранных и российских оперных певцов в ботаническом саду.
Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.
Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!
Содержание:
Дело о булочках с маком. Как кондитеров сажают за наркотики
Мелкие ароматные зернышки мака — одна из самых простых и вкусных начинок, используемых в выпечке. Она традиционно применяется в кухнях славянских народов для наполнения булочек, пирогов, рулетов и блинов.
Маком посыпают коржики и бублики, но мягкая начинка все же пользуется наибольшей любовью сладкоежек. Один вид и запах этой густой, бархатисто-черной массы заставляет рот наполняться слюной в предвкушении характерного насыщенного вкуса.
Даже наркотическая слава мака блекнет по сравнению с тем удовольствием, которое он дарит гурманам на протяжении уже многих веков. Сегодня купить булочку с маком можно в хлебном отделе любого супермаркета, но даже самое вычурное кондитерское изделие промышленного производства не сравнится с домашней выпечкой.
Ведь настоящая маковая начинка — это гордость любой хозяйки, свидетельство ее заботы и внимания к домочадцам и гостям. Это мастерство испокон времен передавалось из поколения в поколение от бабушек и мам к дочерям, начинавшим управляться на собственной кухне.
Но если в вашей семье по какой-то причине не сохранилось рецепта маковой начинки, мы с удовольствием поделимся с вами тонкостями ее приготовления. Ингредиенты для маковой начинки Маковые зернышки можно купить на развес на продуктовом рынке или расфасованные в гастрономе.
Рассмотреть содержимое красочной упаковки сложнее, но все же постарайтесь найти одинаково крупные, целые, не поврежденные сыростью, плесенью и вредителями семена.
В любом случае, перед подготовкой в начинку сухой сырой мак нужно промыть в холодной воде. Некоторые хозяйки не моют, но зато измельчают сухой мак в кофемолке или кухонном комбайне. Это способствует приготовлению гомогенной, пастообразной начинки. Такой маковый порошок можно хранить в закрытой банке или пакете до тех пор, пока не соберетесь использовать его в выпечке. Еще один вариант — ошпарить маковые зернышки кипятком и растереть в ступке до образования однородной кашицы. Но чаще всего мак заливают горячей водой и оставляют настаиваться и разбухать, а то и вовсе доводят до кипения и отцеживают через самое мелкое сито.
Кроме самого мака, для кондитерской начинки вам может понадобиться сахар, мед, молоко, сливочное масло, изюм, цукаты и орехи грецкие, миндаль или арахис.
Эти дополнительные компоненты обогащают начинку, делают ее более сочной и ароматной. Например, сухофрукты и орехи обычно используют в маковой начинке для рождественских сочников и пирогов. Все остальные наполнители используйте по вкусу и желанию. Рецепты приготовления маковой начинки Готовить начинку из мака нужно непосредственно перед использованием, чтобы сохранить всю ее мягкость и пластичность.
Сначала залейте мак кипятком, а через полчаса слейте воду и дважды прокрутите разбухшие зерна через мясорубку. Смешайте с сахарным песком или пудрой. Собственно, начинка для рулета, булочек или закрытых пирожков готова. Ее основной недостаток — рассыпчатость, но зато можно использовать минимум времени и ингредиентов.
Для ее приготовления возьмите 6 столовых ложек мака и 3 — жидкого меда. Промойте мак, отожмите и положите в ковшик. Залейте медом и уваривайте на слабом огне в течение примерно 10 минут. Перед использованием в рулете или пышках охладите получившуюся массу до комнатной температуры. Как и в простейшем рецепте залейте мак горячей водой, дайте настояться и отожмите через марлю.
Смешайте с сахаром и медом и придайте в ступке однородную консистенцию. Именно такую начинку можно чаще всего встретить в классическом маковом рулете. Приготовить ее можно из мака, изюма без косточек по 1 стакану и сахара 1 столовая ложка. По отдельности распарьте в кипятке изюм и мак, смешайте все три ингредиента между собой.
Вам понадобится по половине стакана мака, молока и сахара и 1 спелый лимон с тонкой шкуркой. С лимона снимите цедру и измельчите ее, а молоко доведите до кипения с сахаром. Мак и цедру положите в горячее сладкое молоко и постоянно помешивайте, пока начинка не загустеет до подходящей консистенции. Распарьте мак в кипятке, отожмите, остудите и пропустите через мясорубку или блендер. Добавьте сахар, сырое яйцо и взбейте до образования однородной массы. Вам понадобится 1 стакан мака, по полстакана орехов любых, любимых или тех, что найдутся в доме и изюма, 2 столовые ложки меда, 2 чайные ложки лимонного сока и немножко ванилина для запаха.
Мак распарьте кипятком, отожмите, остудите и разотрите в ступке, пока масса не станет белесой. Параллельно размягчите изюм и вместе с орехами прокрутите в мясорубке. Объедините мак, изюм с орехами, мед и ванилин. Лимонный сок добавляйте постепенно, следя за консистенцией, чтобы не сделать начинку слишком жидкой. Возьмите по стакану мака и молока, по 2 столовые ложки натурального меда и мягкого сливочного масла, по четверти стакана изюма и сахара, полстакана измельченного миндаля или других орехов по вкусу, 1 спелое яблоко кислого сорта, цедру 1 среднего лимона.
Все компоненты, кроме яблока, сложите в кастрюлю и доведите до кипения, постоянно помешивая. Сразу же снимите с огня и оставьте остывать. Тем временем очистите и натрите на мелкой терке яблоко, добавьте в остывшую начинку и тщательно перемешайте.
Начинка из мака используется не только для сдобной выпечки, но и тортов с пирожными. Иногда мак добавляют прямо в тесто при выпечке коржей, а в странах Азии готовят маковую пасту в качестве самостоятельного блюда. Это пристрастие легко понять, зная вкус и аромат сладкой маковой массы, приготовить которую вы теперь всегда сможете в домашних условиях. Похожие новости Комментарии 0 Как правильно приготовить начинку из мака для выпечки знают далеко не все. Рецепт приготовления мака для начинок блинов, пирогов, рулетов у каждой хозяйки свой.
В Индии и Пакистане хозяйки готовят сладкую маковую пасту, которую употребляют как отдельное сладкое блюдо. Для приготовления этой пасты мак сначала промывают теплой водой, затем воду отжимают и растирают в ступке с сахаром до состояния вязкой однородной массы. Как же подготовить мак для начинки?
Некоторые наши хозяйки просто заливают мак кипятком, а потом растирают с сахаром или медом, некоторые варят на медленном огне, чтобы он стал мягким, потом растирают с сахаром или пару раз пропускают через мясорубку с мелкой сеткой -тоже с сахаром. Варить мак или нет дело вкуса каждого человека, а для любителей экспериментов можно попробовать несколько рецептов приготовления мака и выбрать более подходящий и вкусный для себя и своей семьи. Начинки из мака можно приготовить с сахаром, медом, изюмом, орехами, цукатами, корицей.
Но как сделать вкусную начинку с мака, в какой очередности добавлять компонты для получения более вкусной маковой начинки. Рецепты маковой начинки для рулета, пирога, блинчиков: 1. Мак сначала варят в молоке с мёдом или сахаром. Затем растирают, или пропускают через мясорубку или измельчают в бленде. А уж затем варить с молоком и сахаром. Получается такой вот маковый джем. Не рассыпается. Не скрипит на зубах. Хорошо добавлять изюм, орехи и ароматизировать лимоном или корицей. Мак залить крутым кипятком, дать постоять до остывания кипятка или дольше, потом воду слить и мак хорошенько растереть в ступке, он становится слегка беловатым, добавить сахар, грецкие орехи по вкусу.
Смешиваем все компоненты, кроме натертого яблока, и ставим на огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая. Добавляем по вкусу сахар, снимаем с огня и остужаем.
Добавляем тёртое яблоко или джем. Тщательно размешиваем. Ложки толченых сухарей, г сливочного масла, ваниль или ванилин. Промыть мак в холодной воде, положить в кастрюлю, залить кипятком и оставить на несколько часов. Затем воду слить, хорошенько растолочь и сварить в молоке вместе с толчеными сухарями, сахаром и ванилью все время размешивая, пока смесь не загустеет.
Добавить сливочного масла и оставим на некоторое время, пусть остынет. Можно добавить изюм или тертую лимонную цедру. Вмешать молотый мак и миндаль и варить примерно 2 минуты. Снять с огня и вбить в смесь сначала одно, а затем другое яйцо, тщательно перемешивая до образования однородной массы. Дать остыть и поместить в холодильник до использования. Очень вкусный рецепт начинки из мака.
Прекрасная начинка для пирожов с маком, рулетов, и остальных изделий из мака. Перетертого мака 2 ст. Манки 2 пакетика ванильного сахара 2 ч. Рома можно коньяк. Ликер гр. Миндаля или орехов 1 яйцо Мак измельчить в блендере. Или любым другим способом. Молоко довести до кипения, тонкой струйкой всыпать в него мак, манку, сахар.
Еще раза довести до кипения. Снять с огня, прибавить остальные компоненты, в конце яйцо. Теперь на вооружении у каждой хозяйки есть различные способы приготовления маковой начинки, и каждая из вас знает секрет подготовки мака для начинки. Читайте также: Подробно о том, как приготовить мак для выпечки Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить мак для выпечки. Выбор данной темы обусловлен тем, что большинство хозяек ошибочно полагают, что во время приготовления мучных изделий сухие маковые зерна просто добавляются в тесто или в том же виде используются в качестве начинки.
Но это нет так. Ведь прежде чем применить рассматриваемый нами продукт для выпекания каких-либо изделий, его тщательно обрабатывают.
Совсем страх потеряли. Ведь испокон веку изготавливался наркотик в притонах. Как правило, это дом наркомана со стажем, где собираются друзья по кайфу, чтобы уколоться и забыться. А соседки-старушки по въедливому запаху ацетона без этой жидкости из мака наркотика не сотворишь знают, что за химический процесс идет за закрытыми дверями, и куда следует позвонить могут.
В Акмолинской области получали опиум из пищевого мака
Впервые о том, что из кондитерского мака можно выработать вполне реальный наркотик, у нас в Казахстане узнали не так давно- 2 года назад. Персональные настройки. Включить уведомления. В других СМИ. В Акмолинской области получали опиум из пищевого мака Впервые о том, что из кондитерского мака можно выработать вполне реальный наркотик, у нас в Казахстане узнали не так давно- 2 года назад.
Опиум уже изготавливают из кондитерского мака
Кукнар кухнар, кокнар - водный отвар опиумного снотворного мака для употребления внутрь в виде чая. Традиция изготовления чая из опиумного мака пришла к нам из Средней Азии. Кукнар варят и пьют как манагу, но вместо конопли берут опиумный мак головки, листья и верхушки стеблей , а вместо молока - простую воду. Обратите внимание на фотографию опиумного мака. Цветы могут быть и другого цвета, чтобы отличить опиумный мак, следует ориентироваться на листья они широкие и гладкие, без волосков и не разделены на лепестки.
Среднеуральские химики изготавливают наркотики из подручных материалов. Уральцы практикуют производство опиума из кондитерского мака. Сегодня кондитерский мак можно купить в любом продуктовом магазине. Упаковка весом граммов стоит около 30 рублей. Наркологи говорят, что для приготовления опиума из мака нужны дорогостоящие препараты. Между тем, химики из города Каменск-Уральский Свердловской области отрицают эти факты. По их словам, приготовить опиум из кондитерского мака может в домашних условиях любой человек, имеющий школьные знания по химии и обладающий необходимыми ингредиентами.
Как из кондитерского мака получить опиум
Совсем страх потеряли. Ведь испокон веку изготавливался наркотик в притонах. Как правило, это дом наркомана со стажем, где собираются друзья по кайфу, чтобы уколоться и забыться. А соседки-старушки по въедливому запаху ацетона без этой жидкости из мака наркотика не сотворишь знают, что за химический процесс идет за закрытыми дверями, и куда следует позвонить могут.
.
Рецепт приготовления наркоманского зелья доступен каждому. Бьем тревогу!
.
.
.
.
.
.
Пока нет комментариев. Будь первым!