+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Нормы потерь вспомогательных материалов при производстве алкогольной продукции

Нормы потерь вспомогательных материалов при производстве алкогольной продукции

Научно-исследовательские разработки, выполненные в рамках государственных и межгосударственных программ. Разработанные научные основы, а также проведенный анализ опыта работы передовых спиртовых предприятий Республики Беларусь, стали ключевым элементом разработанных и утвержденных технологических инструкций:. В рамках реализации мероприятия разработаны:. Отличительной особенностью разработанной интенсивной технологии является то, что впервые при подготовке дрожжевого сусла было предложено совместить процессы протеолиза и доосахаривания с оптимизацией их технологических параметров в сторону максимального уровня накопления легкоассимилируемых источников азотного питания.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Спиртовая и ликероводочная отрасли

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Полицейские изъяли 138 тонн контрафактного алкоголя

Юридические услуги и консультации в области логистики. Правила перевозок грузов автомобильным транспортом. СН Раздел 1. Естественная убыль и потери сырья при хранении, перевозках и перемещениях Порядок определения среднего срока хранения зерна. Раздел 2. Нормативы выхода этилового спирта и нормы расхода осахаривающих и вспомогательных материалов на производство спирта из пищевого сырья. Раздел 3. Нормативы выхода сухих кормовых дрожжей и нормы расхода сырья и вспомогательных материалов на производство сухих кормовых, хлебопекарных дрожжей и углекислоты диоксида углерода.

Раздел 4. Нормы расхода спирта и вспомогательных материалов на производство уксуса. Раздел 5. Нормы расхода спирта этилового ректификованного, спирта - сырца, фракции головной этилового спирта, сивушного масла, водок и ликеро - водочных изделий на лабораторные цели. Раздел 6. Нормативы предельно допустимых потерь спирта на непрерывно действующих брагоректификационных и ректификационных установках.

Раздел 7. Нормы естественной убыли этилового спирта при хранении, перемещениях и транспортировании железнодорожным, водным и автомобильным транспортом. Раздел 8. Нормативы потерь спирта, вспомогательных материалов, посуды, полуфабрикатов готовой продукции при производстве водок и ликеро - водочных изделий.

О действии норм естественной убыли см. О нормах естественной убыли отдельных товаров при хранении и перевозке см. Для установок, производительность которых не указана в таблицах или количество колонн превышает 5, нормативы потерь определяют по нижеприведенным уравнениям 1 - При этом полученную расчетную величину округляют до второго знака. При производстве ректификованного спирта. Высшей очистки:. Пример 1.

Установленные и работающие сивушная колонна и колонна окончательной очистки будут дополнительными. Система, в которой имеются две бражные, две эпюрационные и две ректификационные колонны, независимо от количества прочих дополнительных колонн, принимается как две установки.

Производительность каждой из них исчисляется по фактической производительности ректификационных колонн. При этом количество колонн в обеих установках принимается равным 3.

Если на заводе эксплуатируются две параллельно работающие установки, норма потерь исчисляется для каждой соответственно ее производительности. Для установок, производительность которых не указана в таблицах 6. При этом полученную величину округляют до сотого знака. П - норматив потерь в процентах к безводному спирту, поступившему на установку;.

Настоящие нормативы устанавливают предельно допустимые потери спирта на непрерывно действующих ректификационных установках, брагоректификационных установках косвенного, косвенно - прямоточного действия и вакуумных при получении на них ректификационного спирта высшей очистки, "Экстра", "Люкс" и 1 сорта. При определении нормативов потерь спирта принимается среднесуточная производительность установки за отчетный период.

Она определяется путем деления количества ректификованного спирта, выработанного за этот период, на число суток фактической работы установки. Время работы установки исчисляется от начала загрузки ее спиртом до конца работы в отчетном периоде с точностью до 0,5 суток. Для установок, производительность которых отличается от указанной и не превышает дал в сутки, нормативы потерь определяют интерполяцией величин, соответствующих двум ближайшим значениям производительности.

При этом полученная величина округляется до сотого знака. Для наладки новых или смонтированных после капитального ремонта непрерывно действующих ректификационных и брагоректификационных установок определяется месячный срок. В случае, если потери спирта за этот срок превышают настоящие нормативы, их списание производят на основании актов, составляемых в каждом отдельном случае и утверждаемых вышестоящей организацией.

При потерях на непрерывно действующих установках меньших, чем установлены по настоящим нормативам, списание потерь спирта производится по показателю, достигнутому на данной установке. При потерях, превышающих настоящие нормативы, эксплуатация установки недопустима до выяснения и устранения причин, обуславливающих сверхнормативные потери.

Заводам, имеющим кубовые ректификационные аппараты для исчисления потерь спирта при ректификации, принимать в расчетах средние, фактически достигнутые нормы потерь за последние два года работы. К южной зоне относятся:. Имана и Лесозаводска ; Астраханская, Волгоградская и Ростовская области. Предельно допустимые нормы естественной убыли этилового спирта установлены на хранение, перемещение и транспортирование по двум климатическим зонам в зависимости от времени года, который разбивается на два периода: весенне - летний, считая с 1 апреля по 30 сентября включительно; осенне - зимний - с 1 октября по 31 марта включительно.

Нормы являются предельно допустимыми и применяются только в случаях фактической недостачи спирта. Списание спирта по нормам до установления фактических потерь не допускается. По операциям, связанным с перевозкой спирта из одной климатической зоны в другую, применяются следующие нормы естественной убыли:.

В случае прибытия спирта на станцию назначения в неисправной железнодорожной цистерне или с нарушенными пломбами и замками отправителя предельно допустимая норма естественной убыли спирта исчисляется в соответствии с пунктом 6 таблицы 7.

Приемка этилового спирта, прибывшего в железнодорожных цистернах, производится путем замера количества спирта пропуском его через мерники. При этом количество безводного спирта считается поступившим в полном объеме, если разница между отгруженным и полученным спиртом не превышает установленных норм естественной убыли при перевозке железнодорожным транспортом и норм естественной убыли этилового спирта при наливе и сливе железнодорожных цистерн.

Указанные нормы являются предельно допустимыми, распространяются на все виды спиртопродуктов спирт этиловый ректификованный, спирт этиловый питьевой процентный, спирт этиловый - сырец, фракция головная этилового спирта, масло сивушное, спиртосодержащие отходы ликеро - водочного производства и применяются только в случае фактических недостач спирта. Списание спирта по этим нормам до установления фактических потерь не допускается. Предельно допустимые нормы естественной убыли этилового спирта при хранении устанавливаются в зависимости от места размещения резервуаров цистерн.

Для резервуаров цистерн , размещенных в закрытых помещениях складах, подвалах , предельно допустимые нормы естественной убыли этилового спирта исчисляются по нормативам, предусмотренным для закрытых спиртохранилищ складов ; для резервуаров цистерн , размещенных вне здания на открытых площадках , - по нормативам, предусмотренным для открытых спиртохранилищ открытых площадок.

Предельно допустимые нормы естественной убыли этилового спирта при его хранении исчисляются в декалитрах безводного спирта дал б. В вертикальных цилиндрических или прямоугольных резервуарах для исчисления убыли спирта принимается поверхность зеркала испарения по нижнему поясу резервуара. Поверхность зеркала испарения вертикальных цилиндрических резервуаров исчисляется по формуле:.

F - поверхность зеркала испарения, кв. D - диаметр резервуара по нижнему поясу, м. Для горизонтальных цилиндрических или конических резервуаров при исчислении убыли спирта поверхность зеркала испарения принимается в зависимости от степени фактического наполнения резервуара в размере 0,94 и 0,8 возможной вместимости.

При кратковременном хранении спирта до 10 дней горизонтальные цилиндрические или конические резервуары должны быть заполнены спиртом не менее чем на 0,8 возможной их вместимости; при продолжительном хранении спирта свыше 10 дней - не менее чем на 0,94 возможной их вместимости. Поверхность зеркала испарения для цилиндрических горизонтальных резервуаров исчисляется по формулам:. D - диаметр резервуара, м;.

D - диаметр максимального сечения, м;. Поверхность зеркала испарения для каждого резервуара является величиной постоянной. Она записывается на резервуаре под указанием его вместимости. Естественная убыль спирта при хранении подсчитывается для каждого резервуара и суммируется по сортам хранящегося спирта. В день налива и слива спирта из бочек естественная убыль исчисляется как за 1 день. Определить убыль спирта при хранении дал б. Спирт хранился в мае месяце в южной климатической зоне.

Предельно допустимая естественная убыль этилового спирта в соответствии с таблицей 7. Нормы при однократных перемещениях спирта на базах. Предельно допустимые нормы естественной убыли этилового спирта при перемещениях распространяются на:. На спиртовых заводах исчисление естественной убыли спирта производится начиная от спиртового мерника, по которому спирт принимается с производства и передается в резервуар для хранения. По аппаратным отделениям и цехам ректификации убыль спирта при его перемещениях входит в установленные нормы предельно допустимых потерь спирта при ректификации.

При инвентаризации спирта в процессе его перемещения, а также в аварийных случаях, фиксируемых актами, применяются соответствующие нормы: при перемещениях в бочки - как при наливе в бочки из мерников; при наливе из резервуара в резервуар - как при перемещениях насосом или самотеком из резервуара в мерники.

Нормы при транспортировании спирта. Предельно допустимые нормы естественной убыли спирта при его транспортировании распространяются на следующие операции:. Во всех перечисленных выше случаях норма дается на одно перемещение в процентах к количеству перемещаемого спирта в пересчете на безводный спирт.

При транспортировании спирта в автоцистернах на расстояние свыше 50 км списание убыли спирта производится исходя из норм, установленных для расстояния от 0,5 до 50 км, с начислением к ним убыли спирта на каждый последующий фактический пройденный километр в размере 0, Определить норму убыли спирта при его транспортировании в автоцистерне на расстояние км в весенне - летний период по южной климатической зоне.

При исчислении естественной убыли этилового спирта при его транспортировании в стальных бочках железнодорожным, автомобильным и водным транспортом дни налива и слива спирта принимаются за одни сутки. При транспортировании в вагонах - цистернах норма убыли спирта исчисляется в декалитрах безводного спирта дал б.

При перевозках спирта из одной климатической зоны в другую применяются нормы естественной убыли, установленные для зоны получателя, независимо от продолжительности пробега цистерны по территории каждой из климатических зон. В случае прибытия спирта на станцию назначения в неисправной железнодорожной цистерне или с нарушенными пломбами и замками отправителя предельно допустимая норма естественной убыли спирта исчисляется в соответствии с таблицей 7.

Естественная убыль этилового спирта при его наливе из мерников спиртохранилища в автоцистерны, железнодорожные цистерны, транспортировании спирта в автоцистернах до пристанционной базы, операциях при заполнении железнодорожных цистерн на пристанционной базе относится на отправителя.

Естественная убыль этилового спирта в пути его следования по железной дороге, сливе из железнодорожной цистерны в мерники на станции назначения, в пристанционную цистерну грузополучателя, сливе спирта из мерников в автоцистерну грузополучателя, транспортировании спирта в автоцистерне и сливе его в мерники предприятия - получателя относится на грузополучателя.

Исчисление естественной убыли этилового спирта производится от общего количества дал б. Определить убыль спирта при перемещении его насосом из мерников в железнодорожную цистерну грузоподъемностью 60 т тип цистерны 62 , перемещении спирта по железной дороге в течение 8 дней, сливе спирта из цистерны по ее прибытию на станцию назначения в автоцистерны насосом, перевозке спирта в автоцистернах до предприятия - получателя на расстояние 30 км и сливе спирта из автоцистерны в мерники самотеком.

Отправителем в железнодорожную цистерну согласно акту об отгрузке и приемке спирта форма N П пропуском через мерники залито ,49 дал б. Операции по перемещению спирта отгрузка, транспортирование и приемка спирта произведены в летний период года на территории, не входящей в южную зону.

Согласно нормам таблица 7. Убыль этилового спирта при отгрузке: 3,68 дал б. Убыль этилового спирта при приемке:. Суммарная убыль этилового спирта при отгрузке и приемке:.

Юридические услуги и консультации в области логистики. Правила перевозок грузов автомобильным транспортом. СН

СН " утв. Минсельхозом РФ Внесен Департаментом пищевой, перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхозпрода России. Введен взамен сборника " Нормирование расхода сырья и вспомогательных материалов в спиртовой и ликеро - водочной промышленности", Москва, утвержденного б.

Законодательная база Российской Федерации

Правительство Российской Федерации Преамбула в редакции, введенной в действие с 1 мая года постановлением Правительства Российской Федерации от 16 апреля года N Утвердить прилагаемые Правила учета объема производства, оборота и или использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также учета использования производственных мощностей, объема собранного винограда и винограда, использованного для производства винодельческой продукции. Пункт в редакции, введенной в действие с 1 мая года постановлением Правительства Российской Федерации от 16 апреля года N ; в редакции, введенной в действие с 16 декабря года постановлением Правительства Российской Федерации от 4 декабря года N Установить, что: достоверность учета объема производства этилового спирта за исключением фармацевтической субстанции спирта этилового этанола , алкогольной и спиртосодержащей продукции определяется с учетом потерь, возникающих при производстве этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в пределах норм естественной убыли, и погрешности измерений, допускаемой автоматическими средствами измерения и учета концентрации и объема безводного спирта в готовой продукции, объема готовой продукции; Абзац в редакции, введенной в действие с 8 мая года постановлением Правительства Российской Федерации от 20 апреля года N

Вопрос: Приостановили лицензию на закупку, хранение и поставку алкогольной продукции, в связи с несоответствием адреса. Как быть если не успеваем выполнить предписание в срок? Как нам можно продлить срок для выполнения предписания? Ответ: По вопросу о порядке продления срока выполнения организациями предписаний Росалкогольрегулирования. В случае если для организации в установленный в предписании срок для устранения нарушений условий действия лицензии не представляется возможным устранить указанные нарушения, необходимо представить в Росалкогольрегулирование заявление до истечения указанного в предписании срока его исполнения о продлении срока выполнения данного предписания с указанием даты его выполнения, а также обоснования причин, по которым организация просит продлить срок выполнения предписаний до указанной даты, с приложением подтверждающих документов.

При доведении нормативов до предприятий необходимо их дифференцировать в зависимости от технического и организационного уровня предприятий в пределах утвержденных, но не выше фактически достигнутых. Нормативы являются предельными и применяются только в случаях фактических недостач.

.

.

.

.

контролю над производством и оборотом этилового спирта и алкогольной продукции, . Потери спирта при производстве водок, водок особых и Потери продукции при транспортировании (в % к отгруженному количеству). Склад для хранения вспомогательных материалов (количество, площадь ( м2).

.

.

.

.

.

.

Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Тихон

    Хотя не все так просто, недостатки должны быть различные.

  2. Марфа

    И вопрос не по теме: снимите ли вы видео о подробной растаможке евроблях по новым законам?

© 2018-2019 vek-stekla.ru